Карпачо из мраморной говядины 1/100/50/10 580,-
Ассорти из вяленных томатов, оливок и маслин из Армении, маринованной бамии и брынзы 1/170/60/100 750,-
Тар-тар из лосося с цедрой лайма, базиликом, луком шалот, сельдереем и нежным йогуртом 1/235 750,-
Тар-тар из телятины с мелко нарубленным луком шалот, корнишонами, каперсами, оливковым маслом и соусом Терияки 1/200/40/25 600,-
Карпаччо из лосося с оливковым маслом 1/80/65 700,-
Гравлакс (лосось шеф-посола с соусом из сметаны и хрена) 1/100/50/50 750,-
Ассорти мясное (оленина копченая, ростбиф из мраморной говядины,шпэк, шея свинная вяленая, чиабатта, икра баклажанная) 1/190/80/10 980,-
Рыбное ассорти  (осетрина х/к, тунец х/к, лосось слабосоленый, печень трески, паста из оливок и маслин) 1/200/60/60 1400,-
Сырное ассорти (Дор Блю, Грана Падано, Камамбер, Тет-де-Муан, варенье из шелковицы) 1/140/40 850,-
Фруктовое ассорти (сезонные фрукты) 1/1000 750,-
Сельдь с картофелем 1/80/100 310,-
Маринованные сезонные грибы 1/150 490,-
new Легкий микс салат с масленой рыбой, авокадо, черри и редисом 1/260 390,-
Салат с обжаренным куриным филе в арахисовой панировке, печеным картофелем, томатами черри и сливочно-чесночным соусом 1/240 415,-
Салат с телятиной, печеным перцем, тыквой и сметанным соусом 1/215 420,-
Теплый салат с обжаренными тигровыми креветками, кальмарами, мини-осьминогами, мидиями, листьями салата, сыром Дор Блю и пряной заправкой из шпината 1/330 690,-
Салат «Цезарь»
с креветками 1/300
с лососем 1/320
с куриным филе 1/335
605,-
600,-
515,-
Салат с нежной телятиной, томатами черри и запеченным картофелем 1/300 580,-
Руккола с тигровыми креветками, кусочками авокадо и томатами черри 1/200 700,-
Оливье с ростбифом и телячьим языком 1/245 405,-
Домашний овощной салат с заправкой на Ваш выбор: сметана, майонез, оливковое масло 1/200 320,-
new Тигровые креветки в беконе с луковыми оладьями и глазированной грушей 1/200/80 670,-
Хрустящая тортилья с начинкой из гуакамоле, овощей и куриного филе 1/125/50 385,-
Тыквенные оладьи с перцем чили и с домашним паштетом из куриной печени 1/260/150 420,-
Мидии в сливочном соусе 1/320 690,-
Картофель жареный с грибами и пармезаном 1/270 390,-
Куриные крылышки фри 1/400/50/50 470,-
Хрустящие сырные крокеты с соусом сальса 1/100/50 350,-
new Сливочный суп с белыми грибами, кешью и тыквой 1/350 380,-
Домашний гороховый суп с копченостями 1/350 490,-
Крем-суп из тыквы с тигровыми креветками 1/320 605,-
Фирменная солянка от шеф-повара 1/350/60/50 490,-
Борщ 1/350/60 435,-
Марсельский суп с морепродуктами, с соусом «Руй» и тостами (кальмары, креветки, филе сибаса, мидии) 1/350/50/60 800,-
Куриный бульон с феттучини 1/320 380,-
new Филе сома с гаспачо из овощей и пшенной кашей с грибами 1/120/200/60 610,-
Филе сибаса на пару со стручковой фасолью и вялеными томатами 1/120/130/50 860,-
Глазированный лосось с сыром Филадельфия и легким гарниром из микс-салата, томатами черри и грушей 1/160/100/60 900,-
Плато с морепродуктами 1/460/60 3200,-
new Каре ягненка с обжаренным авокадо, муссом из свеклы и перцем Чилли 1/100/150/60 1190,-
Голень ягненка с томлеными овощами и отварным красным рисом 1/400/150 655,-
Бифштекс с легким гарниром из микс-салата 1/175/100/50 610,-
Стейк Рибай из мраморной говядины 1/300/60 2000,-
Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре 1/180/150 695,-
Медальоны из телятины с перечным соусом и легким микс-салатом 1/130/60/60 750,-
Цесарка с соусом Сальса, Васаби и Монте Негро 1/420/60 880,-
new Паппарделле в сливочном соусе с копченой колбасой из Армении и овечьим сыром 1/230 430,-
Ризотто с говядиной и цукини 1/290 500,-
Паппарделле в сливочном соусе с лососем 1/250 630,-
Спагетти «Карбонара» 1/290 520,-
Ризотто с белыми грибами 1/300 510,-
Ризотто из черного риса венере с морепродуктами (с соусом на Ваш выбор: сливочный, томатный) 1/320 600,-
Ризотто из риса арборио с морепродуктами (с соусом на Ваш выбор: сливочный, томатный) 1/320 600,-
Куриное филе 1/150/25/60 520,-
Говядина 1/150/25/60 720,-
Свинина 1/150/25/60 550,-
Сибас 1/120/25/60 850,-
Тунец 1/140/25/60 1000,-
Лосось 1/140/25/60 800,-
Кальмар 1/140/25/60 570,-
Королевские креветки 1/100/25/60 1250,-
Осьминог 1/100/25/60 1000,-
Рис «Басмати» 1/150 150,-
Овощи гриль 1/200 270,-
Спаржа 1/100 400,-
Гречневая лапша 1/250 190,-
Картофельное пюре 1/150 150,-
Жареный картофель с зеленью 1/200 180,-
Дикий рис 1/150 210,-
Шпинат со сливками 1/150 230,-
Суши с лососем 1/40 200,-
Суши с тунцом 1/40 190,-
Суши с угрем 1/48 290,-
Суши с креветкой 1/40 270,-
Суши с гребешком 1/40 270,-
Суши с осьминогом 1/40 190,-
Суши с крабом 1/40 400,-
Острый гункан с лососем 1/48 200,-
Острый гункан с тунцом 1/48 180,-
Острый гункан с угрем 1/48 250,-
Острый гункан с креветкой 1/48 290,-
Острый гункан с гребешком 1/48 270,-
Гункан с икрой лосося 1/40 250,-
Ролл с лососем 1/116 320,-
Ролл с тунцом 1/116 310,-
Ролл с угрем 1/126 400,-
Ролл с огурцом 1/121 150,-
Ролл с авокадо 1/126 150,-
Ролл с креветкой 1/126 465,-
Ролл Канада (сливочный сыр, угорь, лосось,авокадо, огурец) 1/270 580,-
Ролл Самурай (лосось, угорь, огурец, икра тобико, японский майонез) 1/240 600,-
Ролл Нежный тунец (тунец, тигровые креветки, огурец, японский майонез) 1/260 565,-
Ролл Гусеница (сливочный сыр, угорь, авокадо, огурец, икра тобико) 1/260 520,-
Ролл с лососем, авокадо и сливочным сыром 1/220 390,-
Ролл с угрем, сыром и авокадо 1/205 525,-
Ролл Филадельфия (сливочный сыр, тобико, авокадо, лосось) 1/290 685,-
Ролл Калифорния (краб, майонез, авокадо, огурец, тобико) 1/250 800,-
Ролл Дракон (сливочный сыр, угорь, авокадо, лосось, огурец) 1/410 1800,-
Ролл Акито (креветка, сливочный сыр, огурец, тобико, листья салата) 1/255 600,-
Ролл Хокадо (сливочный сыр, лосось, угорь, краб, тигровые креветки,огурец, авокадо) 1/260 850,-
Ролл Фудзияма (сливочный сыр,лосось, огурец) 1/215 380,-
Ролл с креветкой и сыром (креветки, сливочный сыр, яблоко, кунжут,спайс соус, сыр чеддер, тобико) 1/300 680,-
Ролл Америка (сливочный сыр, лосось, угорь, авокадо,огурец) 1/240 525,-
Сашими с лососем 1/100/90 610,-
Сашими с угрем 1/80/90 850,-
Мисо суп с грибами шиитаке, намеко и шампиньонами 1/250 200,-
Суп Набэ (рис, угорь, водоросли, яйцо) 1/250 350,-
Мисо суп 1/250 250,-
Сливочный мисо суп с лососем 1/250 380,-
new Сливочно-кофейное суфле с сорбетом из лайма 1/60/50/17 310,-
Нежный десерт с шоколадным муссом на бисквите и клубничной прослойкой 1/110 240,-
Яблочный штрудель с грецкими орехами, карамельным соусом и мороженым 1/150/50/60 290,-
Чизкейк 1/120/60 280,-
Медовый торт 1/130/60 280,-
Вишневый штрудель с мороженым и ягодным соусом 1/200/50/60 295,-
Тирамису 1/160 290,-
Мороженое в ассортименте (клубничное, ванильное, шоколадное, тирамису, фисташковое, с грецкими орехами и кленовым сиропом, ванильное) 1/120 350,-
Сорбет в ассортименте (клубнично-малиновый, лимон-лайм, манго) 1/100 265,-
Макароне в ассортименте 1/20 90,-
Фруктовый чай  (1/200)
Марокканский чай (апельсин, лимон, лайм, мед, мята, специи) 225,-
Имбирный Грейп (грейпфрутовый фреш, свежий имбирь, корица, мед) 225,-
Облепиховый чай (облепиха, лимон, апельсиновый фреш, мед) 225,-
Малиновый бархат (малина, мед, мята, лайм, корица) 225,-
Клубничный чай (клубника, мед, мята, лайм, корица, зеленый чай) 225,-
Яблочный чай (яблоко, лимон, мед, мята, корица, зеленый чай) 225,-
Черный чай  (1/300-1/600)
Ассам 160/240
Молочный Пуэр 7 лет 160/240
Дарджилинг весенний 160/240
Миндальный пирог 160/240
Бакинский чай 160/240
Липовый чай 160/240
Бергамот 160/240
Зеленый чай  (1/300-1/600)
Тегуаньинь 160/240
Молочный улун 160/240
Чай зеленый с жасмином 160/240
Лунцзин 160/240
Клубнично-ананасовый рай 160/240
Ягодно-травяной чай  (1/300-1/600)
Лесные ягоды 160/240
Альпийский чай 160/240
Грейпберри 160/240
Таежный бальзам 160/240
Добавки к чаю:
Ромашка 40,-
Японская липа 40,-
Чабрец 40,-
Гуй Хуа «Цветы коричного дерева» 40,-
Эспрессо 1/40 110,-
Капучино 1/200 150,-
Американо 1/150 110,-
Двойной эспрессо 1/80 220,-
Латте 1/200 160,-
Капучино с ликером Бейлиз 1/130/20 250,-
Двойной капучино 1/300 250,-
Сок в ассортименте 1/200 90,-
San Benedetto газированная/негазированная 1/250 140,-
Sairme газированная/негазированная 1/500 180,-
VOSS газированная/негазированная 1/375 450,-
(1/250)
Red Bull 150,-
Red Bull Sugar Free 150,-
Coca-Cola 120,-
Sprite 120,-
Tonic 120,-
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ (1/400)
Ванильный 300,-
Клубничный 300,-
Шоколадный 300,-
Банановый 300,-
Грушевый 300,-
Черничный 300,-
Вишневый 300,-
Малиновый 300,-
(1/200)
Апельсин 160,-
Грейпфрут 180,-
Лимон 190,-
Зеленое яблоко 190,-
Морковь 150,-
Морковь со сливками 160,-
Сельдерей 170,-
Груша 280,-
Ананас 380,-
Яблочно-морковный 190,-
Киви 210,-
(1/300-1,0)
Грейпфрутовый 200/600,-
Апельсиновый 200/600,-
Лимонно-имбирный 200/600,-
Вишневый 200/600,-

ЗДОРОВОЕ МЕНЮ

Рулет из омлета с творожным кремом и зеленью 1/245/80 320,-
Омлет из двух яиц с томатами и зеленью (яйца куриные, томаты черри, сельдерей, обезжиренное молоко, оливковое масло) 1/250 180,-
Орешки с медом и черносливом (кедровые орешки, фундук, миндаль,арахис, грецкие орехи, мед, мята) 1/245 420,-
Нежный ванильный творог с кусочками фруктов (творог 5%, йогурт, мед, яблоко, груша, манго) 1/240 420,-
На Ваш выбор дополнительные ингредиенты:
Морковь 1/50
Бананы 1/50
Кедровые, грецкие орехи 1/50
35,-
50,-
140,-
Салат с рукколой, миндалем и сливочным сыром (руккола, манго, курага,сливочный сыр, миндаль, масло тминное) 1/170 420,-
Салат с паровым лососем и овощами (перец печеный, груша, авокадо,лосось, масло тыквенное) 1/175 540,-
Салат из молодой спаржи с домашним сыром, авокадо и свежими овощами (стебель сельдерея, авокадо, томаты, спаржа молодая, сыр, чеснок, оливковое масло нерафинированное, лимонный сок, горчица зернистая) 1/280 595,-
Суп овощной с куриными кнелями 1/300 320,-
Минестроне с куриным филе (морковь, лук, цуккини, сельдерей, томаты, картофель, брокколи, цветная капуста, перец болгарский, чеснок, зелень, овощной бульон) 1/300 460,-
Крем-суп из брокколи с вешенками (брокколи, овощной бульон, пряности) 1/350 350,-
Кальмар 1/130/60 570,-
Куриная грудка 1/150/60 520,-
Лосось 1/150 820,-
Полезный овощной сбор к мясу или рыбе (соцветия брокколи, стручковая фасоль, спаржа молодая, сельдерей, томаты, цветная капуста, морковь, болгарский перец, зелень, сок лимона, оливковое масло) 1/200 320,-
Рис Басмати со сливочным маслом 1/150 150,-
Кус-кус с тушеными овощами (кус-кус, перец болгарский, морковь, лук, цукини, чеснок, масло оливковое) 1/150 180,-
Чернично-малиновый смузи с апельсиновым соком 0,25 245,-
Цитрусовый (свежевыжатый сок апельсина и лайма, корица и свежий имбирь) 0,25 245,-
Витаминный коктейль (авокадо, сельдерей, клубника, свежевыжатый сок лимона и зеленого яблока) 0,25 245,-