Это интересно!

В последние несколько лет информационный поток обрушивается на каждого из нас с невероятной скоростью. Однако, много интересной и действительно нужной информации так и проходит мимо. Какие же самые интересные факты о ресторанах мира могли бы быть полезными путешественникам, гурманам и просто любителям вкусно поужинать? Самое большое количество ресторанов в Европе Лидером по количеству ресторанов, кафе…

Подробнее

Деловые вечера

Большинство заведений в крупных городах ориентируются на дневной поток деловых людей, которые приходят в рестораны на бизнес-ланч или полноценный обед. Однако, ритм жизни постепенно смещается в пользу вечера. Все больше деловых людей предпочитают решать накопившиеся вопросы с партнерами после окончания основного трудового дня, чтобы в неспешной обстановке расставить все по местам. Именно поэтому многие рестораторы…

Подробнее

Вам комплимент!

Даже деловая встреча в ресторане может начаться с комплимента от шеф-повара. По статистике, заведения, в которых гостям приносят комплименты, являются более посещаемыми. Гости также склонны поставить ресторану более высокую оценку при проведении опроса и возвращаться в это заведение снова и снова. Согласно традиции, комплименты от шеф-повара должны состоять исключительно из продуктов самого высокого качества, чтобы…

Подробнее

Модно не значит хорошо?

В последние пару лет по всему миру прослеживается тенденция, когда каждый модный дом стремится открыть свой ресторан или ультрамодное заведение. Однако, стоит ли модным дизайнерам одежды погружаться в ресторанный бизнес и открывать монобрендовые заведения? В большинстве случаев заведения открываются исключительно для эпатажа, возможности создания дополнительных информационных поводов и мотивации посетителей заглянуть в дорогой бутик. Некоторые…

Подробнее

Плюсы и минусы заведений в центре города

Почему некоторые рестораторы стремятся выбрать для своего заведения отдаленный район, а не центр города? В чем положительные и отрицательные стороны нахождения ресторана и кафе в центре? Плюсы Несомненно, расположение ресторана или кафе в центре города влияет на его посещаемость. Ведь многие гости отрицательно относятся к поездкам на дальние расстояния для того, чтобы побаловать себя вкусным…

Подробнее

Вид имеет

Многие заведения — кафе в центре города, дорогие рестораны, открытые летние террасы — покоряют сердца своих гостей не только атмосферой и вкуснейшим меню, но и видом, который открывается из окон ресторана. Именно видовые рестораны во все времена являлись и являются самыми востребованными для проведения волнительных свадебных торжеств, романтических свиданий, деловых встреч или просто вечеров в…

Подробнее

Нужен ли хорошему ресторану бизнес-ланч?

Нужна ли хорошему ресторану такая услуга как бизнес-ланч? Споры по данному вопросу постоянно ведутся между лучшими рестораторами и владельцами ресторанов. Многие считают, что хороший ресторан при введении услуги бизнес-ланча обесценивает свой статус, снижает “планку” и стремительно падает в уровне сервиса. Другие, наоборот, уверены, что многие деловые люди будут относиться к любимому заведению намного лояльнее, если…

Подробнее

Европейское Рождество

Одним из главных праздников в Европе, несомненно, является Рождество. Как именно принято встречать этот праздник в разных странах? И какие традиции существуют? Рождество — один из самых традиционных, старинных и семейных праздников. Именно поэтому большинство семей предпочитают выбирать для праздничного ужина не вкусный ресторан, а настоящее домашнее торжество. Традиционно главный рождественский ужин каждая семья отмечает…

Подробнее

Строго конфиденциально

Жители мегаполисов давно привыкли не тратить время впустую, поэтому стараются использовать свой день по-максимуму. Одной из важных возможностей сэкономить время и совместить приятное с полезным является деловой обед — встреча с партнерами в полунеформальной обстановке. Именно обеденный перерыв многие деловые люди предпочитают проводить с максимальной пользой и стараются решить накопившиеся вопросы. Какие рестораны по мнению…

Подробнее

Все гениальное просто

Ресторанная сфера — одна из самых необычных и существующих в мире бизнеса, так как многие заведения стараются привлечь гостей не только вкусными блюдами, но и всевозможными уловками от необычного интерьера до своеобразной подачи блюд. Деловой ужин, обед с друзьями, романтическое свидание…какие самые необычные заведения существуют для этого в мире? Американская сеть Dick’s Last Resort Если…

Подробнее