Сладкая история или как появились десерты

Десерт для большинства людей означает что-то сладкое, вкусное и обязательно высококалорийное. Ведь рестораны в центре любого города предлагают практически стандартный набор подобных блюд: чизкейки, пирожные, мороженое. Однако, ошибочно полагать, что десерт может быть только сладким. В качестве десерта может быть расценено все, что подается после основного блюда. Таким образом, десертом могут выступать, например, орехи, твердые…

Подробнее

Вино и интересные факты

Культура вина все плотнее проникает в повседневную жизнь и отличает образованного и интеллигентного человека. Рестораны, кафе в центре, винные погреба предлагают лучшие сорта напитка со всего мира. Дегустации, слепые пробы вина, курсы сомелье — одни из самых популярных увлечений на сегодняшний день, поэтому быть осведомленным в данном вопросе сегодня не просто интересно, но и необходимо.…

Подробнее

Здоровый ужин в Boss Bar

Мода на здоровый образ жизни все глубже проникает в повседневную жизнь. Именно поэтому любой хороший ресторан старается ввести в основное меню здоровые блюда, чтобы избежать различных неловких ситуаций, в которых могут оказаться гости. Например, деловой ужин с партнерами будет испорчен, если кто-то из приглашенной стороны придерживается здорового образа жизни и не сможет подобрать для себя…

Подробнее

Гастрономический май

Одними из самых популярных и посещаемых во всем мире среди туристов любых возрастов являются гастрономические фестивали. Участниками фестиваля могут быть абсолютно разные структуры: как самый хороший ресторан в городе, так и простой торговец овощами, фруктами или просто повар-любитель. На какие фестивале можно отправиться в мае? И что обязательно нужно попробовать? Фестиваль мидий (Россия, Владивосток) Когда:…

Подробнее

Что нужно знать про шампанское

Шампанское и любое другое игристое вино часто ассоциируется с праздником, удачным завершением какого-либо дела, достижением цели, сбывшейся мечтой или важным событием. Любой вкусный ресторан предлагает немало сортов игристых вин, которые смогли бы подчеркнуть прохладу летнего вечера, аромат блюда и торжественность момента. Однако, любое ли игристое вино можно назвать шампанским? В чем их различие? И что…

Подробнее

Финансовый этикет: кто должен оплачивать счет?

Если в ситуации свидания между мужчиной и женщиной финансовая сторона оплаты счета в ресторане в большинстве случаев предельно ясна, то в случае встречи в заведении с деловыми партнерами могут возникнуть определенные трудности и недопонимания. Каков же финансовый этикет на деловой встрече в рамках ресторана? Кто должен платить за деловой обед или деловой ужин? Как не…

Подробнее

Бизнес-ланч с подчиненными: за и против

Многие руководители стремятся быть со своими подчиненными на одной волне. Так происходит нередко в тех компаниях, где сплоченность команды и взаимопонимание между руководящим звеном и исполнителями нацелено на результат. Однако, у многих подобных руководителей часто возникает вопрос, как не переступить грань между личным и рабочим общением. Стоит ли в такой ситуации обедать с подчиненными, посещать…

Подробнее

Ин вино веритас

У многих пар часто возникает вопрос, куда сходить вечером поужинать, помечтать, расслабиться после рабочего дня, побыть вне домашних дел и просто насладиться общением друг с другом. Именно для того, чтобы романтический ужин прошел идеально, необходимо выбирать не только вкусный ресторан, но и ресторан, который предлагает хорошие вина. Вино — это тонкий комплимент человеку, который может…

Подробнее

Бизнес-ланч: пан или пропал

Бизнес-ланч — это особая категория предложения ресторанов и кафе в центре города для тех, кому важно быстро и вкусно пообедать. Бизнес-ланчи могут быть совершенно разными. Некоторые заведения предлагают на выбор, например, японский и европейский бизнес-ланч, ланч из двух или трех блюд и так далее. Предложение относительно наполнения бизнес-ланча также может меняться в зависимости от сезона…

Подробнее

Самые модные

Ресторанный бизнес находится в непрерывном развитии и каждый год двигается навстречу новым модным трендам. Рестораны в центре каждого крупного города стараются не только держать качество на высшем уровне, но и удивлять новинками даже своих постоянных посетителей. Основными модными трендами 2019 года является минимальное количество времени на приготовление блюда и сохранение максимального количества полезных свойств продуктов.…

Подробнее