По ресторанам, по ресторанам

Если раньше поход в ресторан считался чем-то запредельным, а позволить подобную роскошь мог себе только очень состоятельный человек, то сегодня ситуация абсолютно изменилась. Часто на вопрос, куда сходить вечером, люди предпочитают выбрать для себя один из самых вкусных ресторанов города. Поход в ресторан с друзьями или бизнес-ланч в центре города в компании коллег уже прочно…

Культура супа

Среди многих обывателей существует мнение, что культура супа развита исключительно в русской кухне. Несомненно, нужно отдать должное наваристым щам, ароматному борщу, солянке и другим. Любой хороший ресторан предлагает суп не только на бизнес-ланч, но в качестве одного из блюд в основном меню, ведь у супов так много почитателей. Однако, при тщательном рассмотрении оказывается, что супы…

Пузырьки, пузырьки

Наверное, нашу жизнь уже невозможно представить без газировки. Деловой ужин, детский обед, семейный поход в ресторан или обед на скорую руку — газированная вода может стать дополнением к любому приему пищи. На текущий момент бренды — производители газированных напитков затрачивают многомиллионные бюджеты на рекламу своей продукции, выпуск новых вкусов, поиск идеального рецепта для потребителей. Однако,…

Рыбный день

Практически невозможно встретить такого человека, который бы не слышал поговорку про рыбный день. Большинству она хорошо знакома в версии “Четверг — рыбный день”, однако, в зависимости от интерпретации день недели может меняться. Откуда же пошло выражение “рыбный день”? Своими корнями история этого выражения уходит в советские времена к 1932 году. Впервые словосочетание “рыбный день” употребил…

Фестиваль — ресторанный день

В последние несколько лет в мире набирает популярность международный фестиваль уличной еды — ресторанный день. Впервые ресторанный день был устроен в 2011 году в финской столице — городе Хельсинки. Причиной для его появления стало то, что открыть точку общественного питания, ресторан и любое другое заведение на территории Финляндии достаточно трудно, затратно и долго. Именно поэтому…

Жизнь без звезды

Красный гид Мишлен — путеводитель по лучшим заведениям мира. В российских городах много достойных ресторанов, однако, ни у одного из них нет ни одной звезды Мишлен. Почему же так произошло? Несомненно, появление в Красном гиде Мишлен — заветная мечта каждого российского ресторатора. Однако, предложить для этого гостям бизнес-ланч в центре города или отличный сервис недостаточно.…

Деловой обед: как себя вести

Деловой обед с партнерами или инвесторами — крайне важное и ответственное мероприятие особенно для девушки или женщины. Ведь от того, какое вы произведете впечатление, как будете себя вести, ваши деловые партнеры будут оценивать, стоит ли с вами сотрудничать. Как же произвести приятное впечатление, какие темы являются запретными для обсуждения, и должны ли вы расплачиваться за…

Деловой ужин: с чем едят

Деловой ужин — особый формат бизнес-переговоров. Ведь именно за деловым ужином партнеры собираются для того, чтобы обговорить тонкости и нюансы предстоящей встречи, мероприятия, контракта и дальнейшего сотрудничества, параллельно наслаждаясь вкусными блюдами и напитками. Организация делового ужина — ответственное дело, справиться с которым под силу не каждому. Необходимо помнить, что именно от того, как будет организован…

Французские дети не плюются едой

“Французские дети не плюются едой” — известная книга Памелы Дукерман, в которой рассказывается не только о секретах воспитания, но и о правилах и нормах поведения европейских детей в ресторанах. Ресторанная этика — целая наука, которой должны практически в совершенстве владеть современные люди любого возраста. Однако, нарушителем всеобщего спокойствия в любом, даже самом престижном ресторане, могут…