Экскурс в историю: ресторанное дело в России

Каждый раз, приходя на бизнес-ланч в Нижнем Новгороде или выбирая новый вкусный ресторан, мы вряд ли задумываемся о том, как развивалось ресторанное дело в России. Интересно, что в Российском Империи существовало множество типов ресторанных заведений — кофейни, трактиры, ресторации, кухмистерские. Как же развивалось ресторанное дело в России несколько веков назад? Первыми заведениями — прообразами современных…

Деловой этикет: как провести встречу в ресторане

Деловая встреча может быть назначена не только в переговорной в офисе одной из сторон. В современном мире все чаще деловые встречи назначаются в хороших ресторанах для того, чтобы совместить приятное с полезным. Деловые встречи могут проходить в формате бизнес-завтраков, деловых обедов или ужинов. Дела с партнерами также часто обсуждаются за чашкой ароматного кофе. Деловая встреча…

Распространенные ошибки: деловой обед

Деловой обед — это не только возможность обсудить с деловыми партнерами накопившиеся вопросы в полунеформальной обстановке. Деловой обед и поведение во время него могут существенно повлиять не только на имидж его участников, но и на имидж компании в целом. Например, выбор одежды для встречи с деловыми партнерами за обедом будет напрямую влиять на их впечатление…

Ресторанная сказочная зима

Когда, как не зимой, наслаждаться теплыми уютными вечерами в каком-нибудь вкусном ресторане. Теплый свет, мерцание вечерних огней, заснеженные улицы — для всего этого прекрасным дополнением станет бокал вина и вкусный ужин. Лучшие рестораны Нижнего Новгорода, Москвы, Парижа, Нью-Йорка каждую зиму спешат порадовать своих гостей не только теплой атмосферой, но и специальным сезонным меню. Какие же…

Фуд-тренды: что в моде среди блюд?

Все привыкли к трендам на определенный стиль в одежде, модные луки, коллекции дизайнеров. Однако, в ресторанной сфере также каждый год главенствуют определенные фуд-тренды. Практически любой хороший ресторан старается следить за данными веяниями, чтобы предлагать своим гостям все самое новое и лучшее. К тому же, следить за подобными трендами крайне необходимо, ведь, например, вы сможете поддержать…

Кушать подано! Особенности подачи блюд в ресторанах

Любой вкусный ресторан старается удивить своих гостей не только необычными сочетаниями продуктов, но и подачей блюд. Деловая встреча, свидание, встреча с друзьями — любое посещение ресторана точно оставит незабываемые эмоции, если подача блюд будет необычной и неожиданной. Какие же приемы подачи блюд в ресторанах можно считать самыми необычными? 1. Каменная посуда Одним из популярных необычных…

Зимние свидания

Любви покорны не только все возрасты, но и все времена года. И зима — не исключение, ведь существует столько романтических зимних мест, куда можно отправиться на свидание и куда сходить вечером вдвоем. 1. Горнолыжный склон Даже если ваша вторая половинка не является поклонником или поклонницей экстремального спорта, то просто предложите свои услуги инструктора в возможности…

Праздничный январь: куда сходить в Нижнем?

Череда новогодних праздников — это не только бесконечные застолья и гости, ведь в нашем городе есть масса мест, которые стоит посетить в длинные “каникулы” или в один из январских выходных. Так куда сходить в Нижнем вечером? 1. Горьковская елка Главным местом прогулок нижегородцев и гостей города в грядущие новогодние каникулы, несомненно, станет главная городская елка.…

Деловая зима: как назначать деловые встречи зимой

Зима — достаточно сложный период не только для организма, но и для деловых переговоров. На многих людей отсутствие солнца и постоянная серость действуют угнетающе, поэтому достигнуть положительного результата с такими партнерами достаточно непросто. Какие же правила можно использовать для деловых встреч зимой? 1. Время Назначайте встречу в таком месте, чтобы на дорогу ваш партнер не…

Куда отправиться на романтическое свидание в Нижнем Новгороде

Вопрос, куда сходить в Нижнем вечером, ежедневно волнует сотни пар. Ведь так хочется провести романтический вечер в каком-нибудь уютном ресторане. Что же выбрать в таком большом городе для по-настоящему красивого свидания? Кофейни Отправиться на романтическое свидание можно в одну из многочисленных кофеен Нижнего Новгорода. Подобный вид свиданий пришел к нам из романтичной Франции, где хруст…