Ваш кофе, сэр

Многие из нас в современной жизни стараются все больше экономить свое свободное время и оптимизировать затраты на приготовление еды и покупку продуктов. На помощь тем, кто катастрофически не располагает свободным временем, приходят кафе в центре любого города, респектабельные рестораны, фаст-фуд и доставка еды в удобное для клиента место. Когда же зародилась культура доставки? Пожалуй, на…

Осенние гастрономические краски

Осень — пора путешествий по старой доброй Европе, старинным замкам, традиционным праздникам, соборным площадям и другим достопримечательностям, хранящим дух времени. Многие туристы в этот период предпочитают отправляться именно в погоню за редкими блюдами и напитками, ведь именно в это время проходит самое большое количество гастрономических фестивалей. PizzaFest (сентябрь, Неаполь) Одним из первых эстафету после морских…

Деловой ужин — залог успеха

Деловой ужин как понятие неформальной встречи с бизнес-партнерами на сегодняшний день является одним из самых распространенных форматов для обсуждения различных вопросов. Однако, деловой ужин может предполагать собой не только обсуждение уже накопившихся рабочих вопросов с хорошо известным вам партнером, но и первую личную встречу. Если ваша первая встреча с деловым партнером должна состояться в неформальной…

Вечер пятницы

Как выбрать ресторан для вечера пятницы? Во всех городах России пятница — день, в который большинство населения предпочитает проводить вечера в шумных компаниях в одном из лучших ресторанов, баров или клубов. Пятница означает конец рабочей недели и два выходных дня до того, как снова погрузиться в череду текущих дел и деловых вопросов. Куда сходить вечером…

Осенние гастроли

Осень — это не только пора очарования, как говорил один известный русский поэт, но и время позаботиться о собственном организме. Именно осенью крайне важно следить не только за собственным здоровьем, но и за своим рационом. Даже если вы отправляетесь на деловой обед или бизнес-ланч в центре города, постарайтесь выбрать из меню то, что будет не…

Семимильными шагами

Одной из самых быстроразвивающихся сфер в современном мире является гастрономический туризм. Россия не является исключением, предлагая гостям и жителем городов все больше возможностей расширить свои границы знаний о вкусных и необычных блюдах. Хороший ресторан, кафе или летняя веранда больше не являются пределом полета фантазии тех, кто хочет попробовать что-то необычное. Одним из направлений гастрономического туризма…

Винная карта. Как правильно оценивать?

Выбрать хорошее вино среди большого количества предложенных вариантов обычному человек без образования сомелье или подобных специальных знаний достаточно сложно. Как оценить уровень заведения по барной карте? Какие критерии оценки должны указывать на то, что в данный вкусный ресторан можно пригласить деловых партнеров или что стоит отправиться в данное заведение исключительно на бизнес-ланч? По каким критериям…

Деловой ужин — что это?

Для большинства обывателей ужин — это традиционно домашний прием пищи, который означает конец рабочего дня и начало личного времени. Однако, современный темп жизни не всегда позволяет уложить все запланированные деловые встречи в один рабочий день. В последние несколько лет в бизнес-сфере становится все популярнее такой вид встреч с партнерами как деловой ужин. Кого можно приглашать…

5 признаков хорошего ресторана

Рестораны в центре города, громкая реклама, заоблачные цены и прочие атрибуты в большинстве случаев не являются гарантами того, что вы попадете в место с вежливым и быстрым обслуживанием, вкусной кухней и приятной атмосферой. По каким признакам можно определить, что данный ресторан стоит посетить? Публика Главным показателем заведения являются его гости. Стоит присмотреться к той публике,…

Шеф-повар — всему голова

Во многих заведениях отдельной вкладкой в меню можно встретить блюда от шеф-повара. Кто же такой шеф-повар при ближайшем рассмотрении, и чем стандартное меню отличается от данных, особенных блюд? Шеф-повар — одна из самых важных персон в ресторане. Некоторые предприниматели предпочитают назначать деловой обед, важную встречу или даже небольшое собрание в заведении, где вкусная кухня —…