Фуд-тренды: что в моде среди блюд?

Все привыкли к трендам на определенный стиль в одежде, модные луки, коллекции дизайнеров. Однако, в ресторанной сфере также каждый год главенствуют определенные фуд-тренды. Практически любой хороший ресторан старается следить за данными веяниями, чтобы предлагать своим гостям все самое новое и лучшее. К тому же, следить за подобными трендами крайне необходимо, ведь, например, вы сможете поддержать…