Что нужно знать про шампанское

Шампанское и любое другое игристое вино часто ассоциируется с праздником, удачным завершением какого-либо дела, достижением цели, сбывшейся мечтой или важным событием. Любой вкусный ресторан предлагает немало сортов игристых вин, которые смогли бы подчеркнуть прохладу летнего вечера, аромат блюда и торжественность момента. Однако, любое ли игристое вино можно назвать шампанским? В чем их различие? И что…